Kopi bukan hanya sekadar minuman; bagi sebagian orang, kopi adalah gaya hidup, teman setia pagi hari, hingga inspirasi dalam bekerja. Di antara berbagai jenis kopi, biji kopi arabika menjadi favorit karena aroma dan rasa khas yang lebih lembut dan kompleks. Bahkan, lebih dari 60% produksi kopi dunia berasal dari jenis arabika. Namun, tahukah kamu kalau biji kopi arabika menyimpan banyak fakta menarik yang belum banyak diketahui?
Artikel ini akan membahas 5 fakta unik dan menarik tentang biji kopi arabika, serta bagaimana kamu bisa menikmatinya lewat produk berkualitas dari Nestlé Nescafé. Simak sampai habis, ya!
- Asal-usul yang Eksotis dari Pegunungan Afrika
Biji kopi arabika pertama kali ditemukan di wilayah Etiopia, Afrika Timur. Legenda mengatakan bahwa seorang penggembala kambing bernama Kaldi melihat kambing-kambingnya menjadi lebih berenergi setelah memakan buah kopi liar. Penemuan ini kemudian menyebar ke Yaman dan menjadi populer di seluruh Timur Tengah pada abad ke-15.
Yang membuat biji kopi arabika unik adalah cara tumbuhnya yang hanya bisa di dataran tinggi, pada ketinggian 600–2.000 meter di atas permukaan laut. Inilah yang menyebabkan rasanya lebih kaya dibandingkan jenis kopi lain seperti robusta.
- Rasa Lebih Lembut, Kompleks, dan Aromatik
Jika kamu pernah membandingkan rasa antara dua jenis kopi, pasti akan langsung merasakan bahwa arabika jauh lebih halus dan aromatik. Hal ini karena biji kopi arabika memiliki kadar gula alami dan lemak yang lebih tinggi daripada robusta, serta tingkat keasaman (acidity) yang lebih seimbang.
Karakteristik inilah yang membuat arabika sering digunakan untuk kopi spesialti dan sajian manual brew seperti pour-over, french press, atau cold brew. Kopi arabika juga cocok dinikmati tanpa gula karena tidak terlalu pahit, sehingga kamu bisa merasakan cita rasa alaminya secara utuh.
- Butuh Perawatan Ekstra dan Lebih Rentan Terhadap Cuaca
Dibalik kualitasnya yang unggul, biji kopi arabika ternyata lebih sulit dibudidayakan. Tanaman arabika sensitif terhadap suhu ekstrem, rentan terhadap penyakit seperti coffee rust, dan hanya bisa tumbuh di wilayah dengan iklim dan kelembaban yang stabil.
Inilah alasan mengapa harga kopi arabika cenderung lebih mahal. Namun, harga tersebut sebanding dengan kualitas dan pengalaman rasa yang diberikan. Jika kamu pecinta kopi sejati, menikmati arabika adalah bentuk penghargaan terhadap kerja keras para petani kopi.
- Kandungan Kafein Lebih Rendah dari Robusta
Bagi kamu yang sensitif terhadap kafein, biji kopi arabika bisa menjadi pilihan yang lebih aman. Kandungan kafein arabika rata-rata sekitar 1,2%–1,5%, lebih rendah dibanding robusta yang bisa mencapai 2,2%–2,7%.
Dengan kandungan kafein yang lebih rendah, kamu bisa menikmati beberapa cangkir kopi arabika dalam sehari tanpa khawatir efek samping seperti jantung berdebar atau susah tidur. Cocok banget untuk kamu yang ingin tetap fokus dan produktif tanpa overstimulasi.
- Mudah Dinikmati Lewat Produk Nestlé Nescafé
Menikmati kualitas biji kopi arabika tidak selalu harus ke kafe mahal atau punya alat seduh yang rumit. Sekarang, kamu bisa merasakannya langsung di rumah berkat produk-produk dari Nestlé Nescafé.
Beberapa produk yang menggunakan biji kopi arabika antara lain:
- Nescafé Gold
Menghadirkan rasa halus dan aromatik dari 100% biji kopi arabika berkualitas tinggi. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi premium tanpa repot. Cukup seduh dengan air panas, dan kamu bisa merasakan kenikmatan kopi layaknya di kafe. - Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso
Varian ini menawarkan rasa kopi arabika yang pekat dan memuaskan. Disajikan dalam kapsul, produk ini bisa digunakan dengan mesin Nescafé Dolce Gusto untuk hasil seduh yang cepat dan konsisten setiap saat. - Nescafé Black Roast
Cocok untuk pencinta kopi hitam yang bold namun tetap lembut. Menggunakan perpaduan biji kopi arabika dan robusta, rasanya seimbang dan cocok untuk dinikmati kapan pun.
Dengan inovasi produk Nestlé Nescafé, kini menikmati biji kopi arabika berkualitas tinggi tidak harus rumit. Bahkan, kamu bisa membawa sachet-nya ke kantor atau saat traveling!
Biji kopi arabika bukan hanya populer karena nama besar atau tren semata. Di balik setiap cangkirnya, ada cerita sejarah, proses panjang, dan kualitas rasa yang tidak bisa disamai oleh jenis kopi lain. Dari aroma harum, cita rasa lembut, hingga kandungan kafein yang lebih rendah, semua menjadikan arabika sebagai pilihan utama para pencinta kopi sejati.
Beruntungnya, kamu tidak perlu jauh-jauh ke perkebunan kopi atau merogoh kocek dalam untuk menikmati kelezatannya. Lewat produk dari Nestlé Nescafé, kenikmatan arabika bisa kamu rasakan kapan saja, di mana saja—mudah, praktis, dan tetap premium.
Jadi, sudahkah kamu mencoba biji kopi arabika hari ini?
